まごころ込めたお茶を熊本からお届け
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蔵出し茶
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蔵出し茶とは
もともと蔵出し茶は、玉露やお抹茶に使われる言葉でした。
古くは徳川時代に新茶を9月頃まで寝かせ、旨みを出したお抹茶や玉露の熟成を「蔵出し」と言われたとのことです。
5月に摘んだ新茶を夏の間、じっくり寝かせて新茶の香りにさらにコクが増したお茶だけを吟味してこの時期に出荷致します。若い香りを楽しむ新茶に対してじっくり寝かせたまろやかな深い味わいを楽しむお茶が【蔵出し茶】です。
ご好評を頂いてる【蔵出し茶】今年も登場です。
5月、 新茶が出来てすぐ冷凍庫で保管し熟成させたお茶です。
白折・芽茶などもそのままの状態で出荷します。形状はやや荒く感じるかもしれませんが美味しい一品です。
商品詳細
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