メインメニュー
なかみつ園のメルマガ
変更・解除はこちら
白折はその形態や地方によっても言い方が異なります。昔からの方言のようなものかもしれません。
お茶を作るときに茎のところだけを集めたお茶です。雁ヶ音(かりがね)、茎茶、白折など呼び方はいろいろです。茎独特の風味があり、深い味わいがあります。
白折の独特な味が好きなファンの方が結構多くいらっしゃいます。
ネットショップメニュー